domingo, 9 de janeiro de 2011

S'more Cupcakes



Cupcakes
1 1 / 2 xícaras de farinha de trigo
1 1 / 2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 / 4 xícara de cacau
3 / 4 xícara de migalhas de biscoito do graham
1 xícara de leite
2 ovos
2 colheres de chá de baunilha
1 / 2 xícara de óleo
6 marshmallows jumbo cortado pela metade, e mais para decorar

Graham Cracker Crumb topping
1 / 2 xícara de açúcar mascavo
1 / 2 xícara de migalhas de biscoito do graham
1 / 4 de xícara de manteiga derretida

Ganache
4 onças de chocolate semi-sweet
1 / 2 xícara de creme de leite
1 / 2 xícara de manteiga



Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento eo bicarbonato de sódio, juntamente com um batedor de arame.
Separe a mistura ao meio em duas tigelas.

Misture o cacau em uma tigela e as migalhas de biscoito de Graham para o outro.
Adicione 1 / 2 xícara de leite, 1 ovo, 1 colher de chá de baunilha e 1 / 4 de xícara de óleo para a mistura de cacau e bata em média até combinado.
Repita adicionando os mesmos ingredientes para a mistura de farinha graham cracker migalha.

Prepare o miolo graham cracker avantajado.
Adicione o açúcar mascavo e as migalhas em uma tigela pequena e despeje sobre a manteiga derretida. Mexa até combinado.

Despeje um pouco de massa de bolo graham cracker para o fundo das chávenas de cozimento e, em seguida, polvilhe a mistura de cobertura levemente sobre a superfície.
Coloque uma meia marshmallow em cima e depois cobrir o marshmallow com a massa de bolo de chocolate até que ele é de cerca de 3 / 4 cheio.
Polvilhe com mais avantajado mistura.

Coza bolinhos por aproximadamente 15 minutos. Coloque uma assadeira embaixo quando você assar só no caso. Eu tinha um pouco mais de exsudado no forno. Oops.

Esta receita irá fazer pelo menos 12 queques. Eu tinha uma massa cerca de cada sobra para que você provavelmente poderá obter mais parecido com 14-16.

Deixe esfriar e cubra com o ganache.

Aqueça a manteiga eo creme em cima do fogão. Aqueça até pouco antes de ferver. Retire e despeje sobre o chocolate. Mexa até ficar completamente derretido e liso.
Despeje sobre cupcakes e adicione os marshmallows mais se desejar.

creditos: www.bakerella.com

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