Ingredientes:
doce de leite em ponto de brigadeiro – Você pode dar o ponto na panela(até começar a desgrudar do fundo) ou no microondas. Eu fiz um trajeto meio estranho…o ponto foi dado no microondas, a partir do doce de leite já cozido na pressão (mas ainda mole).
bolacha-maria
palitos para pirulito
chocolate meio-amargo para banhar
confeitos, caso deseje
plástico filme para embalar
Modo de Fazer:
Faça bolotas de doce de leite e achate em formato de disco, até obter uma dimensão aproximada de uma bolacha-maria. Disponha sobre uma assadeira, forrada com celofane e coloque um palito de pirulito, fazendo pressão. Eu coloquei um pouco de doce de leite cremoso para servir de “cola” entre o disco de doce de leite e a bolacha. Banhe no chocolate previamente preparado – derretido e temperado – e retire o excesso. Deite sobre uma folha de celofane ou papel manteiga e confeite a gosto. Leve a geladeira até solidificar . Embrulhe com papel filme e caso deseje, cole uma tag personalizada.
creditos: www.chocolatria.com
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